Browsed by
Tag: kip

Pasta Mascarpone

Pasta Mascarpone

Zoals ik eerder al vertelde in het recept van Pasta Pesto: ik heb een haat-liefderelatie met pesto. Het is in sommige gerechten erg lekker, maar mensen gebruiken gewoon moeilijk veel van het spul. Een beetje als Utrechtse corpsballen; je heb de optie om een beetje gel te gebruiken, maar de meeste gebruiken een hele pot. Toch kan je met pesto van een gewone pasta een bijzonder goede pasta maken. Wat heb je nodig? (2 pers.) mascarpone pijnboompitten pesto zongedroogde tomaten rucola spaghetti…

Read More Read More

Pasta Pollo Parmesan

Pasta Pollo Parmesan

Yeeh! Een van onze favoriete recepten, het is een wonder dat het nog zo lang geduurd heeft voordat ik hem opgeschreven heb. Wat heb je nodig? (2 pers.) 1 kipfilet half blokje kippenbouillon 200 ml water 2 ei gelen zakje Parmezaanse kaas 120 gram tagiatelle handje gesneden peterselie bakje slagroom 3 teentjes knoflook zout & peper Eerst gaan we de kip pocheren. Dit zorgt ervoor dat je kip niet uitdroogt, en je pastasaus extra veel smaak bevat. Meng 300 ml kokend water met…

Read More Read More

Tikka Masala

Tikka Masala

Tikka Masala! Een recept zo makkelijk als aardappelpuree in een pakje kopen (serieus dat verkopen ze…). Je kan de saus ook zo in een pakje kopen, maar als je het zelf maakt heb je toch wat minder conserveringsmiddelen.   Wat heb je nodig? (2pers.) Twee kipfilets gesneden in blokjes Blikje tomatenpuree (zo’n miniding van 12 cent) Blik tomatenblokjes (je mag ze ook zelf snijden als je daar zin in hebt) 1 a 2 cm gember 3 teentjes knoflook 1 theelepel…

Read More Read More