Utrecht barst van de kleine cafés en eettentjes. Zoals Rik in Rotterdam reviews doet, doe ik dat in Utrecht. Deze keer: de nieuwe Utrechtse vestiging van het Amsterdamse Loetje. Vroeger gingen mijn broer en ik wel eens eten bij mijn oma. Dan bakte mijn oma de biefstuk in een roestvrijstalen pan met een goede klont boter. Dit zorgde ervoor dat je biefstuk bijna gefrituurd werd in een laagje roomboter. Tijdens het eten stond er dan een bord met witte boterhammen op tafel waarmee je…

Read More Read More