Browsed by
Tag: lunch

Eggslut

Eggslut

“Alweer een broodje? Zitten jullie nu al zonder ideeën?” Ja  Nee, dit is gewoon verreweg het beste ontbijtbroodje dat er is. Gebakken smac met eieren en sriracha. “Iiieeeuw smac”. Wat nou “iiieeeuw”, smac is geweldig! Het eiland van Hawaii is er zelfs zo gek op dat het het meest verkochte product op het eiland is! Als je wat tijd over hebt, adviseer ik echt even het filmpje te kijken. Wat heb je nodig? (2 pers.) 1 blik smac 1 ei handje bieslook…

Read More Read More

Broodje Broer

Broodje Broer

We doen te weinig lunch (spreek het uit als luns)- recepten! Meestal omdat ik verwacht dat jullie prima in staat zijn om een boterham te beleggen in de middag. Maar een echt goed broodje maken is moeilijker dan het lijkt. Zoals bij de In-N-out burger, gaat het juist om het opbouwen van een broodje. We kregen een verzoekje om meer met lunch te doen (blijkbaar doen we aan verzoekjes…), zodat je ook gewoon thuis een fijne lunch kan neerzetten. Wat heb…

Read More Read More

Croque Asexuéel (super Tosti)

Croque Asexuéel (super Tosti)

De perfecte combi tussen een croque monsieur en een croque madame. Mijn tosti’s laten zich niet in hokjes stoppen verdorie! “Fly, ik heb thuis gewoon een tosti-apparaat staan en laten we nou niet moeilijk gaan doen.” Dit is niet moeilijk doen, dit is béter doen. Een Croque Asexuéel is het ultieme zondagsbroodje, het ultieme katerbroodje en gewoon beter dan je tosti of je melt (voor de hippe mensen onder ons). Wat heb je nodig? (2pers.) ongesneden groot brood (die van ons kwam van…

Read More Read More